menu
Gepekelde Schotse zalm | asperge | radijs | peterselie | karnemelk
Roulade van radijswortel | zalm | asperge
Noordzeekrab | vadouvan | groene asperge | kwartelei | brioche
Gekonfijte koolvis | botersaus | mediterano | venkel | korenaar
Ternera Gallega | natuurjus | bearnaise | mini wortel | ratatouille | crispy quinoa
Brisket | quinoa salade | paprika
Amandelbiscuit | aardbei | vlierbloesem | briquedeeg | strawberry ijs | basilicum
Parfait aardbei | amandel espuma
3 gangen 56€ (enkel op maandag en dinsdag)
4 gangen 68€
5 gangen 78€
aangepaste wijnen 8/glas
Oase van rust
De grote ommuurde binnenkoer is omgetoverd tot een groene oase van rust met een uitgesproken zuiderse uitstraling. Heerlijk lunchen of dineren tussen de druivelaars en citroenbomen, … het vakantiegevoel ten top. Voor nog wat extra ontspanning is er ook een petanque-baan aangelegd, omgeven door de geur van lavendel en verse kruiden.
RESPECT VOOR PRODUCT
PUUR GEBRACHT
|
U heeft keuze tussen 3, 4 of 5 gangen. Graag vragen wij u om vanaf 6 personen telefonisch of per mail het aantal gangen door te geven. Ook bij eventuele allergieën of aanpassingen steeds vooraf contact opnemen. |
